500 g de talharim largo cozido al dente
100 g de Bacon CARDEAL picado
2 dentes de alho espremidos
100 g de Mortadela CARDEAL em tiras
Queijo parmesão para polvilhar
Opcional: ½ maço de brócolis cozido, firme e picado
Doure o Bacon CARDEAL em sua própria gordura, até ficar sequinho. Acrescente o alho dourando-o. Junte a Mortadela CARDEAL em tiras e refogue.
No final, acrescente ao refogado o brócolis, misture no macarrão e sirva imediatamente salpicado de queijo parmesão.
Rendimento: 4 porções