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receitas mousse de mortadela

Mousse de Mortadela
Mousse de Mortadela

Ingredientes

1 xícara (de chá) de maionese
1 xícara (de chá) de requeijão cremoso
150 g de Mortadela CARDEAL tostada
1 colher (de sopa) de mostarda
1 colher (de sopa) de azeite
1 colher (de sopa) de gelatina em pó, incolor hidratada e dissolvida em banho-maria em 4 colheres (de sopa) de água
Sal a gosto
Cheiro-verde a gosto


Modo de Preparo

No liquidificador bata até ficar homogêneo: a maionese, o requeijão cremoso, a Mortadela CARDEAL tostada, a mostarda e o azeite.
Junte a gelatina hidratada e misture bem. Tempere com sal e cheiro-verde.
Unte forminhas de pudim com azeite, despeje a mousse e leve para a geladeira por 4 horas ou até endurecer.

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